喜喜冰室｜铜锣湾新派冰室玩怀旧必食鸡批浮台

当初冰室的开业时间，正好是当时吹得非常盛行的冰室热潮，亦见证著新派冰室的堀起。新派冰室的特点是将创新食物元素注入怀旧冰室，以喜喜为例，装潢贯彻传统风格。旧戏院灯箱、仿古纸皮石墙、黑色拨轮电话、陈年挂钟等统统有齐，就连用作照明的胶灯都是经典红A出品，年轻一辈到来就似回到粤语长片的年代。

出炉蛋挞

菠萝火腿蜜糖烧汁班戟

食物方面，冰室基本供应的鸡批、菠萝包、西多士、热狗等，全换上创新口味配搭。先是招牌作鸡批浮台，引入澳洲很流行以汤浸著批点的吃法，将松脆香浓的鸡批浸在青豆蓉汤之中，金黄色在绿色汤底衬托下，十分抢眼，而且带咸味的青豆蓉汤意外地跟鸡批味道颇夹。

招牌作鸡批浮台，引入澳洲很流行以汤浸著批点的吃法

至于简单如西多士，也在蛋浆中加了橙汁和肉桂粉，吃时橙香会慢慢渗出，让传统冰室变得惊喜处处。

法兰西多士

 

喜喜冰室

营业时间：星期一至日8:00am至10:00pm
地址：铜锣湾百德新街57号Fashion Walk地下C&D号铺
电话：2868 0363
人均消费：$50-$100

（所有价格以个别店铺为准。）

 

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